“首违不罚”食品经营销毁新规来了

市场监管总局于2025年2月7日发布的《首违不罚清单（一）》和《轻微免罚清单（一）》，为食品经营者提供了“容错空间”，但也明确了整改义务。作为过期食品销毁服务商，我们结合政策核心要点，为商家提炼以下关键信息。

一、政策核心：免罚有条件，整改需到位 根据清单规定，经营超保质期的食品”若满足“首次违法、危害后果轻微且及时改正”等条件，可免于行政处罚。但免罚并非放任不管，商家需立即停止违法行为，并对问题食品进行无害化处理或销毁，同时退赔消费者损失、履行召回义务。若未妥善处理，可能面临后续处罚或信用受损。

如何快速合规销毁过期食品？如何证明已履行义务以避免后续争议？ 选择专业销毁服务，全程记录（视频、照片、销毁证明），确保符合监管要求，并为后续检查留存证据。

二、销毁流程的“合规刚需 政策明确要求，对过期食品需采取“无害化处理、销毁措施，防止再次流入市场。自行处理可能因操作不规范引发二次风险，例如：1. 环保问题：随意丢弃或焚烧可能违反环保法规；2. 溯源风险：未彻底销毁导致产品被非法回收利用。

三、政策延伸：从“免罚”到“预防” 清单强调“预防为主”的执法原则，监管部门将加大抽检频次，对曾出现问题的商家重点监管。因此，建立定期清理+专业销毁的常态化机制，是商家避免重复违法的关键。市场监管的“首违不罚”政策为商家提供了纠错机会，但过期食品的合规销毁仍是刚性要求。选择专业服务，不仅能满足政策要求，更能将“整改成本”转化为“信任资产”。